Es
generalizada la idea que la estratégica de la bioeconomía se apalanca en su
importante cantidad de recursos renovables de origen natural, modificados o no
genéticamente. Esta bioeconomía competitiva y sostenible supone la llave para solucionar los
problemas globales tanto a nivel local como internacional generando
oportunidades de negocio. El fundador de la Economía Biofísica e inspirador de
la Bioeconomía, Nicholas Georgescu-Roegen (1904-1994) presentó la idea del
metabolismo de la sociedad humana o flujo metabólico relacionado con las
transformaciones de la energía y materiales necesarias para la existencia y su
mantenimiento. Introdujo los conceptos de metabolismo endosomático y
metabolismo exosomático para diferenciar la transformaciones de energía y
materiales que tienen lugar en el cuerpo humano de las que ocurren fuera del
mismo. Así el metabolismo endosomático esta relacionado con la alimentación y
el exosomático con la energía consumida por la sociedad en las actividades
diarias, es decir las provenientes mayoritariamente de utilizar los combustibles fósiles
(electricidad, combustibles, etc).
La energía para nuestro
metabolismo endosomático proviene del sol y llega a nosotros a través de la
fotosíntesis cuando nos alimentamos con vegetales y también cuando lo hacemos
con animales que se alimentaron con vegetales o de otros animales quienes comen
vegetales. Dice el Dr. Umberto I. Gallasso: El sol, bajo la forma de energía luminosa, es la única fuente de energía
que ha abastecido y abastece de “materia prima” a todas las “fabricas de vida”
que son las células. El hombre se equivocó en cuanto al metabolismo exosomático. En vez de
asimilarlo a los mecanismos para la vida utilizando energía solar, optó por
utilizar combustible fósil. En el año 2019 se alcanzará el record de consumo de
100 millones de barriles de petróleo por día. Algo que estaba enterrado, sin
ocasionar inconvenientes, se lo transforma en dióxido de carbono a la velocidad
100 millones de barriles por día. Es así como se dispara, a partir de la
economía biofísica, el primer intento de respuesta a la problemática: la
bioeconomía, tendiente a lograr una producción sustentable a partir de mantener
un equilibrio cíclico con el dióxido de carbono atmosférico. Paulatinamente
comienza avanzar, para solucionar la problemática planteada por la economía
biofísica, la parte física de la mano de la nanotecnología: nanocatalizadores
para tranformar en dióxido de carbono en metano (gas común), sistemas de
electrólisis-nanocatalizador alimentado por radiación solar para generar, a
partir de dióxido de carbono, etanol, etileno y propanol, paneles solares de
puntos cuánticos diurnos y nocturnos (funcionan con radiación infrarroja), dispositivos
para nanofotosíntesis, aislantes térmicos para reducir el consumo energético,
baterías más eficientes, sistemas de obtención de agua potable a partir del agua de mar utilizando radiación solar y nanopartículas (efecto de resonancia plasmónica
superficial localizada), etc. El camino secuencial tendiente a que el metabolismo exosomático sea similar al
endosomático, para la vida, está claro: bioeconomía, nanobioeconomía y
nanoeconomía. De lo más conocido y menos complejo hacia lo distinto, construcciones con átomos y moléculas, con importantes requerimientos de innovación, desarrollo e implementación.
